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スベリヒユ
生育初期
開花期
結実期
| 項目 |
内容 |
|---|---|
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1.学名 |
Portulaca oleracea L. var. oleracea |
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2.科名 |
スベリヒユ科 |
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3.成長期間 |
3～10月 |
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4.花期 |
6～9月 |
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5.食用・薬用・毒性 |
食用：軟らかい茎や葉を茹でたものを、おひたしや酢の物、和え物などにする。ぬめりがあり、軽い酸味がある。 薬用：解毒、利尿（全草） |
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6.生育場所 |
田畑、庭、道端などの日なたに生える1年草。 |
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7.外観の様子 |
茎：多肉質で紅紫色を帯びる。無毛。 葉：無毛の多肉質で、つるつるした葉を対生する。鋸歯（葉縁のぎざぎざ）はない。 花：茎の先に、小さな黄色の花を数個咲かせる。花弁は5個。 果実：熟すと果実の上半分が蓋のように外れて、中から黒色の小さな種子を多数出す。 |
| 8.その他 | 和名は「葉が滑らかな（茹でるとぬるぬるする）ヒユ」の意味。 |
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