緊急情報

閉じる

現在、情報はありません。

印刷

更新日:2014年3月7日

ここから本文です。

ヨシ(アシ)

ヨシの画像1
生育中期

ヨシの画像2
開花期

ヨシの画像3
花穂の拡大

項目 内容

1.学名

Phragmites australis Trin. ex Steud.

2.科名

イネ科

3.成長期間

5~10月

4.花期

8~9月

5.食用・薬用・毒性

食用:若芽
薬用:健胃、口渇(茎、根茎)

6.生育場所

湖沼や川岸、水湿地、休耕田などにしばしば大群落をつくる、大型の多年草。

7.外観の様子

茎:直立して大型の株になる。硬く無毛で、中空の円柱形。節がある。
葉:先がとがった細長い葉を2列に互生する。ごわごわした葉質で、ふちはざらつく。
花:茎の先に円錐型の大きな花穂をつけ、紫褐色の小穂を多数つける。
8.その他 元々は「葦(アシ)」と呼ばれていたが、「悪し」につながり縁起が悪いということから「ヨシ(良し)」と呼ばれるようになった。
ちまきを包む葉として本種を用いる地域がある。

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部農林総合研究センター農業試験場

石川県金沢市才田町戊295-1

電話番号:076-257-6911

ファクス番号:076-257-6844

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報はお役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?

同じ分類から探す