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更新日:2014年3月10日

ドクダミ(ジュウヤク)

ドクダミの画像
開花期 

項目 内容

1.学名

Houttuynia cordata Thunb.

2.科名

ドクダミ科

3.成長期間

4~11月

4.花期

6~7月

5.食用・薬用・毒性

食用:若い葉をてんぷらにしたり、茹でておひたしなどにする。
薬用:葉や地下茎は「十薬(ジュウヤク)」と呼ばれ、外傷、皮膚病などに外用したり、解毒、緩下、利尿などに服用される。

6.生育場所

湿った日陰の場所にごく普通に見られる多年草。

7.外観の様子

地下茎:白色で軟らかく、広範囲に伸びてあちこちにはびこる。
葉:先端がとがったハート形。紫色を帯びた緑色で、軟らかい。独特の匂いが非常に強い。
花:4枚の花弁のように見える白色の総苞片の中心に、黄色の花穂をつける。

8.その他 和名の由来は「毒矯(だ)め」「毒痛(だ)み」など、本種の薬効からきたものである。

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部農林総合研究センター農業試験場

石川県金沢市才田町戊295-1

電話番号:076-257-6911

ファクス番号:076-257-6844

Email:nk-kika@pref.ishikawa.lg.jp

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