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イヌガラシ
開花期
蕾・花の拡大
| 項目 | 内容 |
|---|---|
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1.学名 |
Rorippa indica (L.) Hiern. |
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2.科名 |
アブラナ科 |
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3.成長期間 |
10～7月 |
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4.花期 |
4～6月 |
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5.食用・薬用・毒性 |
可食 |
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6.生育場所 |
畑地、田の畔、道端、庭などに広く生育する多年草。 |
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7.外観の様子 |
葉：根出葉は有柄で、基部が羽状に裂ける。茎につく葉には柄がなく、羽裂しない。ともに不揃いの歯牙状の鋸歯（葉縁のぎざぎざ）があり、無毛。 花と果実：枝先に直立した花穂を出し、柄のある黄色い十字状花を開く。果実は細長い。 |
| 8.その他 | 和名の「イヌ」は、役に立たないものという意味。カラシに似るが、それより味が劣るとのことから。 よく似たものにスカシタゴボウがあるが、葉が羽状に深く裂けることと、果実が短いという点で、本種と区別できる。 |
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