ヤブガラシ

1.学名

2.科名

3.成長期間

4.花期

食用：若芽をてんぷらにしたり、茹でておひたしなどにする。
薬用：利尿、鎮痛

6.生育場所

7.外観の様子

茎：赤紫色を帯びたつるを出して、周囲のものに絡みつきながら生長する。
葉：光沢があり、5つの小葉からなる複葉を互生する。茎先の若芽は赤紫色を帯びる。
花：横に枝分かれ広がった房状の花序の先に、淡緑色～淡橙色の小さな花を密につける。
果実：球形で水気が多く、熟すと黒紫色になる。