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更新日:2019年12月24日

イヌビユ

イヌビユの画像
生育初期

イヌビユの画像
開花・結実期

項目 内容

1.学名

Amaranthus lividus L. var. ascendens Thell.

2.科名

ヒユ科

3.成長期間

3~11月

4.花期

8~10月

5.食用・薬用・毒性

可食

6.生育場所

畑地や道端などに普通に見られる1年草。

7.外観の様子

茎:無毛で、根元から枝分かれする。草姿はアオゲイトウより控え目。
葉:長い葉柄をもち、葉の先がへこんだ葉を互生する。
花:茎の先に花穂をつけ、葉のわきには緑色の花を多数つける。
8.その他

和名は、食用となるヒユに似ているが役に立たないということから。和名の「イヌ」は、有用な種に似ているがそれより劣るとされる植物につけられることが多い。
外来種のアオゲイトウに似るが、本種はあまり丈が高くならず、葉先が凹む。

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部農林総合研究センター農業試験場

石川県金沢市才田町戊295-1

電話番号:076-257-6911

ファクス番号:076-257-6844

Email:nk-kika@pref.ishikawa.lg.jp

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