「能登の一品」・ジビエマルシェ in 百万石ビブリオバウム

概要

　「里山里海ワークショップデー in 百万石ビブリオバウム（R5.3.4～5）」において、世界農業遺産「能登の里山里海」で育まれ、磨かれた選りすぐりの一品である「能登の一品」と、里山の魅力ある食材「いしかわジビエ」を取り揃えたマルシェを開催いたします。

 

　　里山里海ワークショップデーin百万石ビブリオバウムについてはこちら→里山里海ワークショップデーin百万石ビブリオバウム

　　イベントチラシはこちら→里山里海ワークショップデーin百万石ビブリオバウムチラシ（PDF：1,647KB） 

日時・場所

• 日時 ： 令和５年３月４日（土）～５日（日） 　１０：００～１６：００（両日とも）
• 場所 ： 石川県立図書館　１階　屋内広場

販売商品一覧

　世界農業遺産 未来につなげる「能登の一品」

• 大浜大豆の地豆腐（絹ごし、木綿ごし、おぼろ、厚揚げ）
• 大浜大豆の豆乳
• 大浜大豆の味噌
• 大浜大豆の納豆
• 奥能登揚げ浜塩
• マルガージェラート（カップアイス・１０種類）
• その他、関連商品

　　　（５０音順）

　　　  　　　  　　 　　　　　　

 

　いしかわジビエマルシェ

• GibierAtelier加賀の國

  • イノシシ肉精肉各種（粗挽きミンチ、肩ロース、仔イノシシ骨付きリブロース ）

• ジビエ工房三谷

  • イノシシ肉精肉各種（スペアリブ、ヒレ、ミンチ、ロース）

• Hunter Base Japan

  • イノシシ肉粗挽きウィンナー
  • イノシシ肉粗挽きスライス各種

• 金沢キッチン

  • イノシシ肉ゴボウそぼろ丼
  • イノシシボロネーゼピザパン
  • ジビエバーガー
  • 発酵ジビエカレー

• （株）ぶどうの木

  • いのししサラミのカプリチョーザ
  • ソーセージHazico

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  （商品名５０音順）

  ※記載の商品は、変更になる場合がありますので、ご了承ください。