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更新日:2022年9月29日

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いしかわジビエ料理教室(イノシシ肉のドライカレー) in 百万石ビブリオバウム

※定員に達したため募集を締め切りました

「里山里海ワークショップデー in 百万石ビブリオバウム(R5.3.4~5)」において、石川県産のイノシシ肉を使った料理教室を開催します!ジビエ料理(イノシシ肉のドライカレー)を講師と一緒に作り、試食いただきます。

里山里海ワークショップデーin百万石ビブリオバウムについてはこちら→里山里海ワークショップデーin百万石ビブリオバウム

  イベントチラシはこちら→里山里海ワークショップデーin百万石ビブリオバウムチラシ(PDF:1,647KB)

日時

令和5年3月4日(土曜日)

第1回 10:00~12:00

第2回 13:00~15:00

 場所

            石川県立図書館 1階 食文化体験スペース

講師

            tenda

    點田  賢司  氏(元フランス料理店オーナーシェフ)

内容

  • イノシシ肉のドライカレー作り体験(写真はイメージ)
  • 試食会

            gibierdrycurry

 

参加費

            500円(お1人様)

            ※当日、受付にて現金でお支払いください。

対象

            小学生以上

            ※小学生が参加される場合は、必ず保護者1名以上とご参加ください。

定員

            各回16人

申込方法 ※定員に達したため募集を締め切りました

            下記のフォームからお申込みください。

            いしかわジビエ料理教室申込フォーム(外部リンク)

 

            ※締め切り:令和5年2月23日

 

             ※参加決定者には、令和5年2月24日までにご連絡します。

             ※応募者多数の場合は抽選となります。

             ※1組4人までお申し込みいただけます。

                  4人未満でお申し込みの方は、他の参加者と相席となる場合があります。ご了承ください。

その他

              3月4日~5日の両日、屋内広場(エントランスホール)において、イノシシ肉の精肉や加工品を販売しておりますので、ぜひお立ち寄りください。

 

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部里山振興室 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1631

ファクス番号:076-225-1618

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