食品表示

   食品の表示は、消費者が食品を購入するとき、食品の内容を正しく理解し、選択したり、摂取する際の安全性を確保したりする上で重要な情報源となっています。
   食品の表示について、これまでは主に食品衛生法、JAS法、健康増進法の3つの法律により規定されていましたが、これらの食品表示に関する規定を統合した法律として、平成27年4月1日から食品表示法が施行されました。

食品表示に関する情報

食品表示法の詳細情報（消費者庁ホームページ）

• 消費者庁 食品表示法等（法令及び一元化情報）（外部リンク）
  （食品表示法、食品表示基準、食品表示基準Q&Aなどの全文）

マニュアル・リーフレット

• 「栄養成分表示」が義務化されました（PDF：377KB）（健康推進課）
• 景品表示法が規制する食品表示のルール（PDF：2,037KB）（生活安全課）
• 食品表示の手引き（令和8年4月版）（PDF：24,383KB）（ブランド戦略課）

その他の情報

• 品質や衛生に関する食品表示について（ブランド戦略課）
• 米や米加工品の産地表示制度について（ブランド戦略課）
• 健康や栄養に関する食品表示について（健康推進課）

食品の表示に関する相談について

• 食品の表示に関する相談について

 

関連リンク

• 消費者庁 食品表示（外部リンク） （消費者庁の食品表示総合ページ）
• 消費者庁 食品表示法等（法令及び一元化情報）（外部リンク） （食品表示法等に関すること）
• 経済産業省 計量法における商品量目制度の概要（外部リンク） （内容量表示に関すること）
• 国税庁 酒類の表示（外部リンク） （酒類の表示に関すること）
• 農林水産省 容器包装の識別表示義務について（外部リンク）（容器包装表示に関すること）