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ホーム > くらし・環境 > 食 > 食の安全・安心 > いしかわの食の安全・安心情報 > きのこによる食中毒の防止について > 紛らわしい毒きのこの例・ニガクリタケ（毒）とクリタケ（食用）
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更新日：2026年9月2日
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ニガクリタケは各種樹木の切り株や倒木などに生えます。食べるとおう吐や下痢の他、重症になるとけいれんを発症し死亡することもあります。クリタケ（さくらもたせ・食用）と間違えやすく、名前のとおり噛むと苦いのが特徴です。平成22年10月、県外でクリタケと間違ってニガクリタケが販売された事例がありました。
ニガクリタケ（毒）
クリタケ（食用）
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所属課：健康福祉部薬事衛生課食品安全対策室
石川県金沢市鞍月1丁目1番地
電話番号：076-225-1445
ファクス番号：076-225-1444
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