緊急情報

閉じる

現在、情報はありません。

ホーム > しごと・産業 > 農林水産業全般 > ブランド化 > 石川県オリジナルぶどう品種「ルビーロマン」

印刷

更新日:2023年6月28日

ここから本文です。

石川県オリジナルぶどう品種「ルビーロマン」

「ルビーロマン」は、県農業総合研究センター砂丘地農業試験場が14年の歳月を費やして育成した新しい「ぶどう」です。 美味しさはもちろんのこと、巨峰の約2倍になる粒の大きさ、そして鮮やかな紅色に色づくなど、まさに「夢のぶどう」です。
誕生間もない品種ですが、品質に一層の磨きをかけて、石川県オリジナル品種として成長するよう、生産拡大に取り組んでいます。

「ルビーロマン」ロゴ

 

 

 

 「ルビーロマン」これまでのあしあと

  • 平成7年
    ぶどう「藤稔」の種400粒を播種
  • 平成9年
    生育や果実品質を基に選抜を開始
  • 平成14年
    品質優良な1個体を選抜
  • 平成16年9月
    名称の公募(応募総数639点)
  • 平成16年12月
    「ルビーロマン」と命名
    命名者:金田小夜子さん(金沢市)
  • 平成17年3月
    農林水産省へ品種登録申請
    県内5産地で現地栽培試験開始
  • 平成17年9月
    県の戦略作物に選定
  • 平成18年2月
    ぶどう生産者による任意団体「ルビーロマン研究会」が設立
  • 平成18年9月 
    地元市場、地元小売店等を招きお披露目会を開催
  • 平成19年3月
    品種登録

 「ルビーロマン」の特徴

国内最大級の粒の大きさ

粒の大きさの比較(左:ルビーロマン、中央:巨峰、右:デラウェア)

「ルビーロマン」は、大粒ぶどうの代表品種である「巨峰」の約2倍の粒に成長する国内品種最大級の粒の大きさが自慢です。
ボリューム感あふれる姿に驚きと感動を覚える人も多いでしょう。

写真:左からルビーロマン、巨峰、デラウェア

 

収穫期には美しい紅色に

ぶどう「ルビーロマン」

国内では、百数十種類のぶどうが栽培されていますが、紅色の品種は気象条件によって色がつきにくいため、少数派です。
「ルビーロマン」は石川生まれ・・・当然ながら石川の気象条件にバッチリ適応しているので、収穫期には、鮮やかな紅色に色づきます。

 

甘くてとってもジューシー!!

甘味は巨峰並(糖度約20度)で、酸味が少なく食味は良好です。
しかも、果汁が豊富で、果肉の皮離れが良く、とても食べやすい特徴をもっています。

商標の使用について

下記の管理要領を必ずお読み下さい。

 

様式のダウンロードはこちらです。

様式を記入後、石川県農林水産部ブランド戦略課までご提出ください。

  電話番号  076-225-1614

    FAX      076-225-1624

 

ページの先頭へ戻る

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部ブランド戦略課 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1614

ファクス番号:076-225-1624

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報はお役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?