食品衛生責任者設置変更届

食品衛生許可営業者

1. 申請の時期
   食品衛生責任者を置いたとき、または変更したときには、遅滞なく提出してください。  
2. 添付書類
   食品衛生責任者の資格を証する書類
3. 説明
   営業を営む者は、その施設ごとに、食品衛生責任者を置かなければなりません。
4. 食品衛生責任者の資格
   次の資格がないと食品衛生責任者になることはできません。

• (1)栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、食品衛生管理者の有資格者など。
• (2)知事の指定した講習会の受講修了者。

食品衛生責任者設置変更届
設置変更届（ワード：39KB）設置変更届（PDF：67KB）