「いしかわジビエ」調理技術研修会のご案内

県では昨年度から、農業被害をもたらすとして捕獲されたイノシシを食肉として利活用する、いしかわジビエ利用推進事業として、ジビエ料理の普及に努めております。

この事業の一環として、このたび、下記のとおり「いしかわジビエ」調理技術研修会を開催いたします。
どなたでもご参加いただけますので、皆様のご参加をお待ちしております。

開催日

平成27年10月27日  火曜日

会場

金沢市昭和町16-3
ANAクラウンプラザホテル金沢  3階「瑞雲」

担当する講師と時間帯