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更新日:2021年4月23日
食品の表示については、これまで「JAS法」、「食品衛生法」、「健康増進法」の3法に分かれて規定されていましたが、これら3法の食品の表示に関する規定を統合した「食品表示法」が平成25年6月28日付けで公布され、平成27年4月1日から施行されました。
消費者庁ホームページ「食品表示法一元化情報」(外部リンク) (外部リンク)
平成29年9月1日より、新たな加工食品の原料原産地表示制度が始まりました。詳しくは消費者庁ホームページをご覧ください。
県では、食品表示の適正化を図るため、生鮮食品の販売業者や加工食品の製造業者を対象とした食品表示調査を行っています。
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