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ホーム > しごと・産業 > 農林水産業全般 > ブランド化 > 石川県オリジナル酒米品種「百万石乃白」 > 「オンライン日本酒フェア2021」への石川県酒造組合連合会の参加について

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更新日:2021年10月13日

「オンライン日本酒フェア2021」への石川県酒造組合連合会の参加について

「オンライン日本酒フェア2021」について

全国の酒蔵が日本酒の魅力を伝える、世界最大のオンライン日本酒フェアがYouTubeLIVEで生配信されます。

10月の9日間(8、9、10、15、16、17、23、24、30日)にわたり開催されるオンライン日本酒セミナー2021!

全国の酒造組合が集結し、各地域の多様な日本酒の文化、美味しさ、楽しさ等の魅力をお伝えします。

石川県酒造組合連合会からは、石川の地酒と美食の祭典「サケマルシェ」を通して生まれるペアリングメニューや

料理人と酒匠やソムリエ、酒蔵が一体となって取り組む企画をご紹介します。

お時間ございましたら、是非御覧ください。

オンライン日本酒フェア2021(外部リンク)

石川県酒造組合連合会コンテンツ

日  時:10月17日(日曜日)17時30分~18時00分

テーマ:「地酒と美食の石川で楽しむ百万石のペアリング。料理人とソムリエと酒蔵と。」

内  容:

石川県が11年の歳月をかけて開発した新しい酒米『百万石乃白』。
県内20の蔵元が、それぞれの味と技で新しい地酒を造りました。

石川の地酒と美食の祭典「サケマルシェ」を通して生まれるペアリングメニュー。

料理人と酒匠やソムリエ、酒蔵が一体となって取り組む企画をご紹介。

参加方法: 公式HP(https://www.japansake.or.jp/sake/fair/event/index.html)より視聴可能

参加費:無料

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部農業政策課 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1611

ファクス番号:076-225-1618

Email:e210100@pref.ishikawa.lg.jp

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