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更新日:2017年1月18日

研究成果の活用事例

石川独自の米で、石川でしか造れない酒を造ることを可能にした「石川酒52号」は県内の酒造メーカーで「石川門」の酒として販売されています。

その他、非常に色付きの良いリンゴ「秋星」や7色のフリージア「エアリーフローラ」など石川オリジナル品種が県内各地で作られています。

 

 石川酒52号試験醸造酒瓶の画像 

酒米「石川門」

「石川酒52号」で造られた日本酒が販売されています。

 

リンゴ秋星

リンゴ「秋星」

10月中旬に収穫できる非常に色付きの良い石川オリジナル品種です。

 

 

 中島菜と晩抽系中島菜の画像

中島菜(左:中島菜,右:晩抽系中島菜)

晩抽系は花が咲くのが遅いため、2週間長く収穫できます。

 

フリージア「エアリーフローラ」

フリージア「石川f1号」~「石川f7号」

石川県でも3月に収穫できる7色のフリージアです。

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部農林総合研究センター農業試験場

石川県金沢市才田町戊295-1

電話番号:076-257-6911

ファクス番号:076-257-6844

Email:nk-kika@pref.ishikawa.lg.jp

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