更新日：2021年2月5日

新石川県立図書館飲食施設出店者募集のお知らせ

※出店募集に関する質問及び回答について

    いただいた質問について、以下のとおり回答します。

        新石川県立図書館飲食施設出店者募集に関する質問及び回答（PDF：1,056KB）

※仕様の一部変更について

    仕様書別紙2を更新しました。

        仕様書別紙2(2月5日更新)（PDF：151KB）

    変更点

        ・電灯電源（厨房機器用） 16kW → 40kVAへ変更

        ・動力電源（厨房機器用） 30kW → 50kW へ変更

1.概要

    現在整備を進めている、新石川県立図書館内の飲食店を運営する出店者を募集します。

    詳細については、募集要項、仕様書をご確認ください。

2.業務内容

    新石川県立図書館における飲食の提供

所在地

    金沢市小立野2丁目933

出店場所

    新石川県立図書館1階

占有可能面積

    約192平方メートル

使用用途等

    カフェの運営

        ※出店者は、カフェ運営を主としつつ、従として物販を行うことも可能です。

3.基本のコンセプト

    「多くの県民が気軽に利用できるカフェ」

• 憩いや安らぎ、コーヒーを飲みながらの読書、家族や友人との会話など様々な使い方ができるカフェ
• 適正な価格の飲み物と軽めの食事がとれるカフェ

 4.使用形態及び使用許可期間

使用形態

    使用する部分について、行政財産の目的外使用許可を受けて使用する。

使用許可期間

    1年以内ですが、更新することが可能です。

5.使用料

    年間売上の7%を目安とし、具体の率については、企画提案時に提案

6.応募資格

• 飲食施設の経営経験が3年以上あること。
• 平成29年1月以降、経営する店舗において食品衛生法による行政処分を受けていないこと。
•  国税及び地方税を滞納していないこと。

         ほか、応募資格詳細は、「新石川県立図書館飲食施設出店者募集要項」をご確認ください。

7.スケジュール

    令和2年12月18日(金曜日)        募集要項等の配布開始

    令和3年  1月  8日(金曜日)        概要説明会

                    2月26日(金曜日)        申請書類提出期限

                    3月中旬~下旬             審査

                    3月下旬頃~                 出店者決定、選定結果の通知

8.選定の方法

    選定委員会において、企画提案書に記載された内容のプレゼンテーション及びヒアリングによる審査を実施します。

9.募集要項等

    下記よりダウンロードください。

• 新石川県立図書館飲食施設出店者募集要項（PDF：581KB）
• 新石川県立図書館飲食施設出店者募集仕様書（PDF：534KB）
• 仕様書別紙1（PDF：1,210KB）
• 仕様書別紙2（PDF：150KB） 
• 仕様書別紙3（PDF：42KB）
• 様式1~8（PDF：276KB）
• 様式1~8（ワード：65KB）

10.概要説明会の開催    ※終了しました

    募集に際し、次のとおり概要説明会を開催します。

    ※webで同時配信いたします。

(1)開催日時

    令和3年1月8日(金曜日)    13時30分から

(2)開催場所

    石川県庁行政庁舎11階1101会議室

    (石川県金沢市鞍月1-1)

(3)参加申込

    参加を希望される方は、令和3年1月6日(水曜日)16時までに説明会参加申込書(様式1)を以下メールアドレスにお送りください。

    newlibrary@pref.ishikawa.lg.jp

11.質問の受付    ※受付終了しました

(1)受付

    質問書(様式2)を令和3年1月21日(木曜日)16時までに、電子メールにてご提出ください。

    newlibrary@pref.ishikawa.lg.jp

(2)回答方法

    質問書を提出いただいた全員に対し、メールにて回答いたします。

    また、本HPにも回答を掲載いたします。