小規模食鳥処理業者による確認規定の認定申請

小規模な食鳥処理業者が確認規定を作成して知事の認定を受ける場合は、小規模食鳥処理事業者確認規定認定申請書（別記様式第8号）に必要事項を記載し、下記の必要書類を添えて、2部、食鳥処理場の所在地を管轄する保健所に提出してください。

1. 必要書類
      （1）確認規定
2. 手数料
      （1）小規模食鳥処理業者の確認規定認定申請手数料 
             5,500円

※1つの食鳥処理場において処理しようとする羽数が年間30万羽以下の小規模な食鳥処理業者は、食鳥の異常についての確認方法や手順を記載した確認規定を作成して知事に提出し、厚生労働省の定めた基準に適合する旨の認定を受けることができます。この認定を受けた認定小規模食鳥処理場では、知事が行う食鳥検査〈公的検査）に代わって、確認規定に定めた方法に従って自主検査することができます。