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更新日：2011年4月1日
「平成23年度石川県食品衛生監視指導計画」について
石川県では、生産者、事業者、消費者などからなる「石川県食品安全安心対策懇話会」の意見も頂きながら、「食の安全・安心の確保に関する基本方針」を平成16年2月に策定しております。
また、食品衛生法により、知事は食品、添加物、器具等の安全性を確保するため、食品衛生監視指導計画を定めることが規定されております。
これらのことから、「食の安全・安心の確保に関する基本方針」の内容を踏まえ、県内に流通する食品、添加物、器具等の安全性を確保すること目的として食品衛生監視指導計画を定めこれに基づいて実施してまいります。
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