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更新日:2017年11月13日

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講演会・意見交換会

食の安全・安心の確保に関する講演会「きのこによる食中毒の予防」

日時

平成29年10月10日(火曜日)14時00分~16時00分

場所

石川県庁1102会議室(金沢市鞍月1-1)

内容

講演

(1)きのこによる食中毒の発生状況

  講師:浜道啓太(県健康福祉部薬事衛生課)

(2)きのこの特徴と見分け方

  講師:八島武志(県農林総合研究センター)

意見交換

参加者

一般県民、食品関係事業者等

実施結果概要

  96名の参加のもと講演会及び意見交換を行い、きのこによる食中毒の発生状況や、きのこの特徴と見分け方について理解を深めました。参加者からは活発な質問や意見が寄せられました。

  質疑概要(PDF:102KB)

 

   講演会写真1  講演会写真2

お問い合わせ

所属課:健康福祉部薬事衛生課食品安全対策室

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1445

ファクス番号:076-225-1444

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