石川県水産総合センター公開セミナーの開催

1　内容

石川県の水産業振興のため行っている、主要魚種の漁獲動向や、新たな特産品開発や伝統ある特産品の魅力について、研究の最新情報を水産総合センター職員がわかりやすく紹介します。

2　日時

平成31年2月16日（土曜日）13時30分から16時00分まで  

3　場所

金沢みなと会館（金沢市無量寺町り部80　電話076-268-1288）

URL   http://kanazawa-port-hall.jp/access

4　参加費

無料

5　申込み

平成31年2月13日までに住所、氏名、職業、連絡先（電話番号またはメールアドレス）をEメールで、または、申込書に記載のうえFAXで申し込み下さい。なお、個人情報については本セミナー業務以外には使用しません。

石川県水産総合センター　企画普及部　行

ファックス0768-62-4324

電子メールsuisansougou@pref.ishikawa.lg.jp

申込書（PDF：71KB）

6　定員

70名（定員に達し次第締め切りとさせていただきます）

7 　内容

講演（水産総合センター職員）

・いしかわの魚の移り変わり（原田浩太朗）

・誕生　石川の新たな特産品「能登とり貝」（海田　潤）

・能登の伝統的な発酵食品「いしる」の魅力（小谷美幸）

・アユは海からやってくる、遡上量予測の試み（増田泰隆）

特別講演

健康へのパスポート　石川の魚

公立大学法人　宮城大学　食産業学群フードマネージメント学類　 西川正純 教授（羽咋市出身）

8　その他

PRポスター（PDF：418KB）