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ホーム > 連絡先一覧 > 農林水産部里山振興室 > スローツーリズムについて > いしかわ耕稼塾「スローツーリズム農家民宿・農家レストラン講座~料理魅力アップ編~」の開催について

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更新日:2019年4月9日

いしかわ耕稼塾「スローツーリズム農家民宿・農家レストラン講座~料理魅力アップ編~」の開催について

今年度のいしかわ耕稼塾では、スローツーリズムの拠点施設である農家民宿、農家レストランの実践者等を対象に、料理メニューやおもてなし、仲間づくりや集客のための情報発信など、毎回テーマを変えて講座を開催します。

今回は、著名な料理研究家と食品衛生の専門家を講師に迎え、料理の魅力アップに関する講座を開催します。

興味のある方はぜひお気軽にお申し込みください。

日時・会場

日時:平成31年4月23日火曜日 13時30分から16時

会場:奥能登行政センター(能登空港)4階 講義室

対象者・定員

農家民宿・農家レストランなどの経営者、料理担当者、農家民宿開業希望者など、50名

内容

・「食品衛生の日常点検を徹底しよう!」

  (講師:石川県6次産業化プランナー 村田健一氏)

・「郷土料理の魅力~水と空気と調味料~」

  (講師:柳原料理教室 副主宰 柳原尚之氏)

参加料

無料

参加方法

チラシ裏面の申込書にご記入の上、4月15日月曜日までに郵送、FAX、メールにてお申し込みください。

 20190423チラシ画像

参加者募集チラシ(表)(PDF:396KB)

参加者募集チラシ(裏)(PDF:128KB)

申込み・問合せ先

公益財団法人 いしかわ農業総合支援機構 担当:青木、森本、平谷

所在地:920-8203 金沢市鞍月2丁目20番地

電話番号:076-225-7621

FAX番号:076-225-7622

Email:E-mail:info@inz.or.jp

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お問い合わせ

所属課:農林水産部里山振興室 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1629

ファクス番号:076-225-1618

Email:satoyama@pref.ishikawa.lg.jp

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