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ホーム > しごと・産業 > 農林水産業全般 > 流通・ブランド化 > 石川県オリジナル米品種「ひゃくまん穀」

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更新日:2018年10月1日

石川県オリジナル米品種「ひゃくまん穀」

 

平成30年産 「ひゃくまん穀」 新米販売開始! 

県オリジナル新品種米「ひゃくまん穀」の平成30年産新米は9月28日(金曜日)に県内約300店舗で一斉販売します。

精米袋デザイン

 精米パッケージは「ひ・ゃ・く・ま・ん」のひらがなと大粒のお米をモチーフに、
「ひゃくまん穀」を食べれば「百満足」する顔を表現。
赤色のデザインが目印です。

デビュー1周年記念 新米おにぎり配布イベント開催!(終了しました)

平成29年10月5日にデビューした「ひゃくまん穀」。

「ひゃくまん穀」のデビュー1周年を記念し、平成30年9月30日(日曜日)に県内各所11会場にて平成30年産「ひゃくまん穀」新米おにぎりを無料でお配りします。

数量限定となりますので、お早めに来場くださいますよう皆様のお越しをお待ちしております。

イベント概要

日時:平成30年9月30日(日曜日)10時00分~  (のと里山空港は9時30分~)

内容:「ひゃくまん穀」新米おにぎり配布(先着200名程度)※おにぎりが無くなり次第終了となりますのでご了承ください。

 

【9月28日更新】

加賀市の会場は「エコフェスタinかが'18」の中止に伴い、開催を取りやめますのでご了承ください。

 

※注意事項  会場により開始時間やおにぎり配布個数が異なりますのでご注意ください。また、開始時間は変更となる可能性がありますのでご了承ください。

市町 イベント会場 開始時間 内容
加賀市 中央公園「エコフェスタinかが'18」 10時00分~ おにぎり配布(200個)
小松市 道の駅 こまつ木場潟 10時00分~ おにぎり配布(200個)
小松市 JA小松市 JAあぐり 10時00分~ おにぎり配布(200個)
小松市 道の駅 こまつ木場潟 えちゃけな店(イオンモール新小松内) 10時00分~ おにぎり配布(200個)
能美市 JA根上 生活資材館 10時00分~ おにぎり配布(100個)
能美市 JAグリーン能美 10時00分~ おにぎり配布(300個)
白山市 道の駅 めぐみ白山 10時00分~

・おにぎり配布(200個)

・生産者あいさつ 他

津幡町 JA石川かほく Aコープつばた店 10時00分~

・おにぎり配布(200個)

・JA商品試供品配布

金沢市 JA金沢市 ほがらか村野田店 10時00分~ おにぎり配布(200個)
中能登町 道の駅 織姫の里なかのと 10時00分~

・おにぎり配布(200個)

・じゃんけん大会(勝者にははとむぎ茶、

ま菜茶をプレゼント)

輪島市 のと里山空港2F 9時30分~ おにぎり配布(200個)

SNSで最新情報を発信中 

ひゃくまん穀の特長や美味しさなどの魅力、季節に応じたひゃくまん穀の生育の様子を発信しています。
試食会や販売開始といったPRイベントの告知など、様々な情報をお届けします。
県内各地で試食ができるイベント等を実施しておりますので、是非チェックして下さい。

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 「ひゃくまん穀」の美味しい炊き方 

ひゃくまん穀は

  • 水加減少なめ
  • 浸水し過ぎず

がオススメです。
初回は少なめの水加減で炊いて、徐々にお好みの炊き加減に調整して下さい。

ひゃくまん穀の美味しい炊き方(水加減少なめがオススメ)

 「ひゃくまん穀」の特長について 

◆大粒の食べ応え

一粒一粒が大きく、炊きあがりはさらにボリューム感あり。コシヒカリに比べ粒の重さは1.2倍です。

◆粒感・粘りの絶妙なバランス

「一粒ひと粒の粒感」と「粘り」のバランスが取れた、しっかりした食べ応え。

◆冷めても、美味しい

時間が経っても硬くなりにくく、粘りの変化も少ないため、冷めてももっちり美味しい。

◆じっくり、ゆっくり育つ

じっくり、ゆっくり育つ晩生品種で、太陽と土の恵みがたっぷり詰まっています。コシヒカリより2週間ほど遅い収穫で、農作業も分散可能。

石川県が9年の歳月をかけて育てた新しいお米です!

来歴(石川県が9年の歳月をかけて育成。母は北陸211号、父は能登ひかり。)

 

    ※記載のデータは、石川県農林総合研究センター調べによる

「ひゃくまん穀」コンテストの結果を発表!(平成29年度実施)

「ひゃくまん穀」の美味しさを知っていただき、親しみを感じて貰うことを目的に実施された「我が家のおにぎりコンテスト」及び「笑顔写真コンテスト」について、審査結果をご紹介いたします。

 

 

 


 

 

 

お問い合わせ

所属課:農林水産部生産流通課 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1621

ファクス番号:076-225-1624

Email:e210300@pref.ishikawa.lg.jp

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