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ホーム > 連絡先一覧 > 健康福祉部健康推進課 > 給食施設の届出・報告 その2

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更新日:2015年1月21日

給食施設の届出・報告 その2

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2 栄養管理報告について

定給食施設、小規模特定給食施設の管理者は、栄養管理の内容を管轄の保健福祉センターを通じて知事に提出しなければなりません(健康増進法第24条第1項、石川県特定給食施設等栄養管理指導実施要綱)。

給食施設区分 施設 根拠法規等

特定給食施設

定かつ多数の者に対して、継続的に食事を供給する施設のうち栄養管理が必要なもので、継続的に1回100食以上又は1日250食以上の食事を供給する施設
  • 健康増進法第21条第3項、第24条第1項
  • 健康増進法施行令第9条第1項、第2項、第3項、第4項

小規模特定給食施設

記以外の施設であって、特定かつ多数の者に対して、継続的に食事を供給する施設のうち、1回20食以上100食未満又は1日50食以上250食未満の食事を供給する施設
  • 健康増進法第18条第2項
  • 石川県特定給食施設等栄養管理指導実施要綱

必要書類

報告様式は対象施設に区分されています 

区分 特定給食施設 小規模特定給食施設
  病院用(第4号様式1)(ワード:160KB)社会福祉施設・介護保険施設(第4号様式2)(ワード:160KB)学校用(第4号様式3)(ワード:152KB)保育所用(第4号様式4)(ワード:169KB)事業所・寄宿舎・その他用(第4号様式5)(ワード:153KB)

Q報告する時期は?

⇒ 毎年4月末日までに前年度(4月~3月分)の1年間の内容を報告する。

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お問い合わせ

所属課:健康福祉部健康推進課 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1436

ファクス番号:076-225-1444

Email:kennsui@pref.ishikawa.lg.jp

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