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ホーム > 連絡先一覧 > 健康福祉部健康推進課 > 4 そばがき(146kcal)(塩分0.5g)

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更新日:2010年6月9日

4 そばがき(146kcal)(塩分0.5g)

白山市(旧鳥越村)/食生活改善推進協議会

料理の組合わせ写真

(料理の組合わせ)
ゆで卵のグラタン/じんだ和え/めった汁

伝えたいこんなこと
山村のやせた土地には、おいしいそばができます。主食にしたり、子供のおやつにしてきました。
材料(4人分)
赤字*は特産品]
  • そば粉*  100g
  • 砂糖  2g
  • 塩  15g

そばがきの材料の写真

作り方

(1)そば粉は熱湯を加えながらよくかきまぜる。

(2)好みで砂糖や塩を付けて食べる。

一口アドバイス

熱湯をそそぎ、すばやく力強く混ぜます。きな粉や小豆あんをかけていただいてもよいでしょう。 

栄養量(1人分)

Aエネルギー

146kcal

FビタミンA

0 IU

Bたんぱく質

3.6g

GビタミンB1

0.14mg

C脂質

1.0g

HビタミンB2

0.04mg

Dカルシウム

5mg

IビタミンC

0mg

E鉄分

0.8mg

塩分

0.5g

料理の組合わせによる
栄養バランスグラフ

料理の組合わせによる栄養バランスグラフ

 

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お問い合わせ

所属課:健康福祉部健康推進課 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1436

ファクス番号:076-225-1444

Email:kennsui@pref.ishikawa.lg.jp

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