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ホーム > 医療・福祉・子育て > 高齢者 > 高齢者福祉 > 介護事業者向け情報 > 介護保険関連通知集 > 高齢者における有毒植物の誤食における食中毒の発生予防について

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更新日:2016年4月15日

高齢者における有毒植物の誤食による食中毒の発生予防について

平成27年においては、高齢者の誤食が原因と考えられる5件の食中毒死亡事例が発生し、過去5年では同様の食中毒が10件報告されております。有毒植物の誤食による食中毒の発生防止対策に努めていただきますようお願いします。

高齢者における有毒植物の誤食による食中毒の発生予防について(ワード:25KB)

食中毒対策の推進について(別添資料1)(PDF:219KB)

有毒植物に要注意(別添資料2)(PDF:329KB)

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お問い合わせ

所属課:健康福祉部長寿社会課 

石川県金沢市鞍月1丁目1番地

電話番号:076-225-1417

ファクス番号:076-225-1418

Email:kaigo@pref.ishikawa.lg.jp

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